Mittagstisch, Catering & mehr

Wir führen neben Fleisch- und Wurstwaren Spezialitäten aller Art, z.B. Rind, Schwein, Wild, Geflügel, Lamm, Strauss.

Wir beliefern Sie mit Gerichten und Speisen für jeden Anlass. Besonders gefragt sind wir bei Grillfesten, Strassen- Nachbarschaftsfeten, Geburtstagsfeiern und Hochzeiten.

Gerne stellen wir Ihnen auch Geschirr, Thermos, Warmhaltegeräte oder Grill’s zur Verfügung.

Gerichte vom Schwein

  • Filetpfanne
  • Coburger Schinken
  • Spiessbraten
  • Zwiebelbraten
  • Schweizer Braten
  • Schwedenbraten
  • Jägerbraten
  • Krustenbraten
  • Kassler in Blätterteig
  • Kasslerbraten
  • Knoblauchbraten
  • Spanferkel

Geschnetzelte Gerichte

  • Geschnetzeltes „Züricher Art“
  • Rahmgeschnetzeltes
  • Gyrosgeschnetzeltes
  • Rinderfiletpfanne
  • Rindfleischpfanne „Stroganoff“
  • Chili Con Carne
  • Putengeschnetzeltes
  • Hähnchengeschnetzeltes
  • Hühnerfrikassee

Eintöpfe

  • Erbsensuppe
  • Linsensuppe
  • Gemüsesuppe
  • Graupensuppe
  • Kartoffelsuppe
  • Bohnensuppe
  • Wirsing- und Sauerkrauteintopf
  • Pichelsteiner- und Möhreneintopf

Gerichte vom Rind

  • Rinderbraten
  • Sauerbraten
  • Tafelspitz
  • Rinderrouladen
  • versch. Gulaschvariationen
  • Pfefferpotthast

Desserts

  • Rote Grütze mit Vanilliesauce
  • Grüne Grütze mit Vanilliesauce
  • Mousse au Chocolat
  • Milchreis mit Früchten
  • Obstsalat
  • Weitere Desserts auf Anfrage

Salate

  • Krautsalat
  • Griechischer Bauernsalat
  • Gurkensalat
  • Paprika – Maissalat
  • Tomatensalat
  • Bohnensalat
  • Maissalat
  • Rote Bete
  • Möhrensalat
  • Kartoffelsalat
  • Nudelsalat
  • Schweizer Wurstsalat
  • Waldorfsalat
  • Rindfleischsalat
  • Tzatziki

Kalte Buffets

  • Fischplatte
  • Käseplatte
  • Rustikale Wurstplatte
  • Bratenplatte
  • Roastbeefplatte
  • Schweinefiletmedaillon
  • Schinken mit Melone
  • Spargelröllchen
  • Partyschnitzel
  • Hähnchenschnitzel
  • Putenschnitzel
  • Hähnchenkeulen
  • Hackbällchen
  • Partymettwürstchen
  • Mettigel

Beilagen

  • Salzkartoffeln
  • Kartoffelgratin
  • Bratkartoffeln
  • Röstinchen
  • Spätzle
  • Nudeln
  • Reis
  • Pürree